Защита виноградных кустов от мороза

На виноградное растение низкие температуры в разные пе­риоды вегетации влияют по-разному. Зимой, в период отно­сительного покоя, когда температура воздуха ниже минус 12—15°, наблюдается сильное повреждение и гибель глазков. При снижении ее до минус 20—22° погибает древесина однолетних побегов, а при минус 24—26°—и многолетняя древесина.

Корневая система виноградного куста более чувствительна к пониженным температурам: она погибает при минус 6—7°. Исходя из этого, следует регулировать глубину посадки ви­нограда в зависимости от района выращивания.

Весной снижение температуры воздуха до 0—1° холода при­водит к гибели молодых зеленых побегов. Набухшие глазки повреждаются при минус 2—4°.

Осенью ранние заморозки (до — 2°) повреждают пластинку листа. При — 4° мороз повреждает ягоды. Весной для распус­кания почек необходима температура почвы 9—10° тепла. Быстрый рост однолетних побегов проходит при температуре 20—25° тепла.

Если в этот период температура понизится до 8—10°, рост приостанавливается. Закладка плодовых почек под урожай будущего года и процесс цветения виноградной лозы протекают нормально при 22—25°. Если температура воз­духа ниже 15°, цветение, закладка почек и созревание ягод не происходят.

Имеет большое значение продолжительность наступивших похолоданий. Если понижение температуры определялось ча­сами, то повреждение глазков, однолетних побегов будет незна­чительным.

Как определить характер повреждения частей виноградного куста от действия низких температур? Для этого сделайте про­дольный и поперечный разрез глазка и лозы.

При наличии побурения только зеленых частей почки глазок годен и при на­ступлении необходимых температур из него разовьется молодой побег. При наличии побурения основания всего глазка он уже не годен. У поврежденной лозы на древесине появляются темные пятна.

Для защиты виноградных кустов от действия низких тем­ператур необходима система согласованных мероприятий.