Стратификация прививок винограда с обогревом

Стратификация прививок в холодных парниках дает хорошие результаты только при более поздних сроках прививки и проведении ее в очень сжатые сроки.

Между тем, в производственных условиях прививку иногда на­чинают в середине или в конце марта, когда температура воздуха низкая и трудно ожидать хорошего образования каллюса.

Институт вино­градарства рекомендует проводить стратификацию при­вивок в парниках с верхним обогревом, что позволяет начинать работы в те же сроки, которые устанавливают для тепличной стратификации.

Парники с верхним обо­гревом отличаются от обычных только большей глубиной котлована (на 20—25 см). Кроме этого, для каждого парника надо подготовить решетчатое дно с просветами не больше 1,0—1,5 см.

Прививки укладывают в такие парники точно так же, как и в холодные, но верхушки их должны распола­гаться на 2 см ниже верхней части короба. Место при­вивки и привой засыпают влажными, тщательно пропаренными опилками.

Слой опилок над верхушками при­воя должен быть 10 см. Решетчатое дно устанавливают на расстоянии 6—7 см от опилок. На дно настилают слой свежего конского навоза толщиной 20—25 см. Перед укладкой его хорошо прогревают в течение 2—3 дней.

Уход за прививками во время стратификации состоит в наблюдении и регулировании температуры. Термометр для наблюдений за температурой устанавливают в опил­ки на уровне места прививки. Температура в опилках на этом месте должна быть 25—26°.

При обычных условиях такая температура устанавливается на 3—4-й день. Ее регулируют с помощью увеличения или уменьшения слоя навоза. Если температура ниже 25°, слой навоза уве­личивают и, наоборот, при более высокой температуре — уменьшают.

Через 10—12 дней после начала стратификации на­чинают контролировать образование каллюса на срезах подвоя и привоя. Как только будет установлено, что у большинства прививок образовался круговой каллюс, стратификацию заканчивают и приступают к закалке.

Для закалки прививок снимают весь навоз, удаляют ре­шетчатое дно и уменьшают слой опилок до 3—4 см. Пар­ники накрывают рамами. Уход за прививками во время закалки состоит в том, чтобы поддерживать температуру в пределах 14—15°С. Температуру регулируют путем под­нятия рам.

Прививки готовы к посадке, когда большин­ство из них образует круговой каллюс на подвое и при­вое. Ввиду того, что у основания подвойных черепков температура остается низкой, образование корней задер­живается.

Закалка прививок при ранних сроках страти­фикации обычно продолжается 15—20 дней, а при более поздних, в зависимости от температурных условий, сокра­щается до 10—12 дней.