Посадка винограда
Если высаживают сильнорастущие сорта винограда для образования сплошных беседок и галерей, то расстояние между рядами следует брать в 3—4 м, а между кустами — 2—2,5 м.
Если крона винограда будет располагаться в один ярус, расстояние между кустами следует брать в 2 м. Если виноградное растение хотят разместить на вертикальной шпалере, ширина междурядий рекомендуется в 2,5 м и расстояние между кустами в рядках для сильнорастущих кустов — 2—2,5 м, для среднерастущих — 1,5—1,75 м.
Перед посадкой корни виноградных саженцев 1—2 дня вымачиваются в воде. При обрезке саженца корни оставляют только на двух нижних узлах, а расположенные выше удаляют. Такая обрезка способствует развитию корней вглубь, что обеспечивает лучшее использование влаги глубоких слоев почвы. При укорачивании нижние корни оставляют длиной 18— 20 см.
1—2 самые развитые лозы очищают от усиков и пасынков и подрезают, чтобы на каждой лозе осталось по 2—3 почки. Количество их может быть и большим в зависимости от мощности саженца. Саженцы, выращенные из укороченных черенков, подрезают так, чтобы их лозы вместе с корневым штамбиком по длине обеспечивали нужную глубину посадки.
В южных областях наилучшую приживаемость и хорошее развитие виноградного растения обеспечивает посадка на глубину 45—50 см. В областях с глубоким промерзанием почвы глубину посадки следует увеличить до 55—60 см.
Наилучшее время посадки как черенками, так и саженцами — весна. Запаздывать с посадкой нельзя, ее нужно заканчивать до начала распускания почек на деревьях. Тогда саженцы хорошо приживаются и на малопрогретой почве.
Сухая жаркая погода очень ухудшает окоренение саженцев. Лучшие результаты дают посадки, произведенные с 10—15 апреля на юге и 5—10 мая — в северных областях. Посадка виноградников в северо-западных областях совпадает со сроками посева кукурузы.
Выкопав ямку глубиной 50—55 см и шириной 35—40 см, на дне делают небольшой холмик из смеси дерновой земли с перегноем. На холмик ставят саженец, предварительно обмакнув его корни в болтушку, приготовленную из 2-х частей глины и 1-й части свежего коровяка.
Ямку до половины засыпают землей, уплотнив ее ногами. Затем в каждую ямку наливают 10—15 л воды (в зависимости от влажности почвы) и окончательно засыпают землей.
Нужно учесть, что начало разветвления однолетней лозы должно быть на уровне земли.
Для предохранения побегов от подсыхания и временной задержки прорастания почек до укоренения саженца растение окучивают, покрывая побег на 4—5 см. Если выпадает большое количество осадков, окучивание не обязательно. Около каждого саженца устанавливают колышек.
Посадку кильчеванными черенками проводят только весной, когда почва на глубине 30—35 см прогреется до 8—10° тепла. Лучшим показателем срока посадки черенков является начало сокодвижения и набухание почек у растущих поблизости виноградных кустов. Черенки следует предварительно подготовить.
Черенки высаживают либо под лом, либо в ямки. Посадку под лом производят на глубоко обработанной почве. Для этого в предварительно отмеченных местах ломом пробивают отверстие на нужную глубину диаметром 8—10 см. На дно сделанной скважины насыпают питательную землю слоем 8—10 см, затем наливают 1 л воды, вставляют черенок и засыпают до половины землей с перегноем.
Вокруг черенка землю уплотняют палочкой с острым концом, чтобы под пяткой черенка и вокруг него не оставалось пустот. Над почвой оставляют 2 глазка, один глазок располагается у самой поверхности почвы, другой — выше. Если в период посадки стоит сухая ветреная погода, надземную часть черенка следует окучить рыхлой землей.
В приусадебном виноградарстве следует широко использовать способ закладки виноградника удлиненными черенками. Преимущество этого способа заключается в том, что в удлиненных черенках содержится больший запас питательных веществ, обеспечивающий развитие мощной корневой системы, которая в свою очередь способствует хорошему развитию надземной части виноградного куста.
При посадке виноградников нужно строго руководствоваться правилом размещения сортов с функционально женским цветком с сортами, имеющими обоеполые цветки и являющимися опылителями.