В связи с этим они высаживали на своих участках малопродуктивные сорта и одного ампелографического сорта.
Так, на многих приусадебных участках растет по 10—15 и больше кустов винограда только сорта Мадлен Анжевин. Не имея опылителей, этот сорт из года в год образует на кустах много соцветий, и все они с большим количеством горошащихся ягод.
Полученного урожая хватает на 5—10 дней. Встречаются участки, на которых высажен только винный сорт Рислинг, ягоды которого мало пригодны для употребления в свежем виде. У некоторых сорта, которые не вызревают в условиях высокогорья.
Возникает необходимость произвести пересадку кустов или замены одного сорта другим.
Существует несколько способов замены кустов или пересадки их.
Пересадка кустов. Молодые кусты винограда до 3—4-летнего возраста пересаживают ранней весной до распускания почек. Ямку копают в полтора-два раза больше, чем при посадке двулетнего саженца. Насыпают 10—12 кг перепревшего навоза или лесной земли, укорачивают однолетние побеги в два раза по сравнению с теми, какими они были до пересадки.
Пересадку куста (старше 10-летнего возраста) делают с комом земли в период покоя виноградного, растения. Отходя от основания куста на 40—50 см, копают кругом канавку шириной 25—30 см и глубиной до 50—60 см. У основания канавки с помощью штыковой лопаты обрезают все видимые корни таким образом, чтобы вокруг корнештамба и корней сохранился ком земли. Для того, чтобы этот ком не рассыпался и корни
Ее оголились, его вместе с подземной частью куста помещают в ящик, в котором его перемещают в нужное место виноградника.
На месте заблаговременно копают яму, по объему большую на 20%, чем объем кома земли с виноградным кустом. В нее опускают ящик с кустом, после чего ящик разбирают. Пространство между стенками ямы и комом земли забивают перепревшим навозом или лесной землей и дважды хорошо поливают. Однолетние побеги на кусте укорачивают в два раза.
В течение весны и лета под пересаженные кусты вносят минеральные удобрения в полуторном размере по сравнению с положенной нормой, усиливают поливы, проводят все зеленые операции.
Качественная пересадка взрослых кустов винограда и высокая агротехника, особенно в первый год после пересадки, обеспечивают получение нормального урожая винограда сразу же после пересадки. Приживаемость достигает 90—95%.
Замена одного сорта другим достигается путем перепрививки. Для нее следует брать черенки высокоурожайных столовых сортов винограда. Перепрививка особенно нужна там, где на приусадебном участке имеется сплошная посадка сортов, имеющих функционально женские цветки (Мадлен Анжевин, Катта-Курган, Тагоби и другие).
Перепрививку необходимо делать через куст или через два куста. На плодоносящих кустах лучше всего делать прививку вращеп.
Если добиться хорошей приживаемости прививок, то кусты, которые раньше не плодоносили, через год дадут урожай.
