Размножение винограда с помощью семян

Высевая семена зерновых, например пшеницы сорта Бордо, мы получим точно такую же пшеницу, какая была посеяна. У винограда дело обстоит иначе, семена европейского винограда дают формы, не всегда сходные с теми, из кото­рых они были получены, они часто дают новые растения, в известной степени отличающиеся от тех, из которых они произошли, хотя они и имеют некоторые общие признаки.

Это свойство используют для создания новых сортов, но поскольку многие новые растения менее продуктивны и дают ягоды худшего качества, чем исходные, понятно, что способ размножения семенами не применяется никем, кроме виноградарей или любителей, занимающихся дли­тельными исследованиями с целью получения новых сортов с определенными свойствами.

Для получения новых форм исследователи производят скрещивание известных сортов, имеющих те или иные определенные ценные свойства, которые желательно объе­динить в одном сорте. Таким образом, некоторые селекцио­неры после настойчивых попыток смогли получить новые сорта, используемые сейчас в качестве подвоев.

Семена, используемые для посева, заготовляются из пол­ностью вызревших ягод винограда последнего сбора, то, что семена находились в виноградном сусле во время брожения, не имеет зна­чения.

Семена, как правило, прорастают неравномерно, если их сразу поместить в почву. Очень хорошо предварительно продер­жать их в песке в течение зимы (стратифицировать), в марте песок слегка смачивают водой. Для ускорения прорастания можно огра­ничиться замачиванием семян в течение 3-4 дней.

Обычно посев проводят в апреле на глубину 3-4 см в гряды, посыпанные смесью перегноя с песком, если почва несколько уп­лотнена. Рядки семян располагают на 30—40 см один от другого при расстояниях в рядке 15 см. Засеянные гряды прикрывают тонким слоем соломы. Каждые 2—3 дня производят легкий полив, время от времени проводят прополку для удаления сорных трав.

Появление всходов начинается примерно через месяц. По­скольку молодые растения очень чувствительны к свету, их сле­дует притенять циновками.

Сеянцы часто достигают к концу первого года высоты 130 — 150 см, в конце первой же зимы их необходимо пересадить на по­стоянное место, чтобы они не слишком страдали от пересадки. Большинство сеянцев вступает в плодоношение на 4—5-й год. Можно получить урожай значительно раньше, прививая побеги молодых растений на взрослые подвои.