Подвязка винограда

Подвязку производят для закрепления ча­стей виноградного куста к опорным приспособлениям.

Сухая подвязка применяется главным об­разом к стволам и обрезанным побегам, зеленая подвязка винограда применяется в основном к виноградным побегам (эта операция в Жиронде называется леваж); вторая подвязка в Бургундии произ­водится после зеленой подвязки для молодых побегов, которые развиваются и которые не были еще закреплены.

Подвязка зеленых побегов необходима, чтобы: 1) пре­дохранить побеги от повреждения ветром; 2) обеспечить проход прицепных орудий; 3) улучшить аэрацию и осве­щение формирующихся гроздей; 4) облегчить проведение обработки против грибных болезней и вредителей.

Эта подвязка должна быть закончена до начала цвете­ния, так как для хорошего завязывания ягод требуются воздух и свет.

Сухую подвязку кустов и лоз производят ивовыми прутьями, ржаной соломой, рафией или лучше манильским шпагатом, кусками стальной проволоки длиной 12 см, фабрич­ными мягкими алюминиевыми скобками и крючками, прочно прикрепляемыми к нижней прово­локе.

Для подвязки зеленых побегов применяют тростник или ка­чок для проволоки. Широко применяют ржаную солому, предварительно обрабо­танную 5%-ным раствором медного купороса, а также манильский шпагат, а на юге Франции — стебли испан­ского дрока, которые легко удалить в период обрезки.

Рафия мало применяется, так как подвязка зеленых побегов требует больше времени. Она хороша только для подвязки шпалер.

Зеленую подвязку винограда, у которого опорой яв­ляются столбы, производят довольно быстро, значительно больше времени она требует на виноградниках при шпа­лерной системе, изучается возможность замены такой системы подвязкой побегов между двумя близко распо­ложенными проволоками.

Для этого проволоку чаще натягивают (пространство между двумя проволоками оставляют равное ширине железных столбов), концы побегов помещают между двумя проволоками, которые затем стягивают крючком, скользящим по одной из проволок (система неподвижных двойных проволок).

Можно также использовать подвижные двойные про­волоки: тогда их поднимают на столбах во время обрезки.

Весной, когда побеги винограда достигают длины 40—60 см, параллельные проволоки, которые еще не закреплены, поднимают и закрепляют на их постоянном месте. Одновременно приподнимаются молодые побеги и устанавливаются в вертикальном положении за одни прием.

При системе двойных проволок, которые позволяют экономить материал для подвязки и большое количество рабочих часов, все операции надо проводить весьма осто­рожно и предпочтительно в безветренную и влажную погоду.