Виноград миссионерского периода

Первые миссионеры, пришед­шие в Сан-Диего, нашли там дикий виноград. По свидетельству Гум­больдта, он имел крупные, но очень кислые ягоды. Несмотря на размер ягод, это, по-видимому, была местная разновидность V. girdiana.

Сам дикий виноград не имел ценности, но он ясно говорил о возможно­сти развития виноградарства на новых землях. Священники принесли с собой черенки того сорта, который они культивировали в Нижней Ка­лифорнии.

Этот сорт до сих пор выращивается под названием Мишн и является очень мощным, продуктивным и выносливым. Он принадле­жит к виду vinifera, что указывает на его европейское происхождение, хотя до сих пор еще не найден идентичный ему представитель Старого Света.

Ф. Т. Биолетти, второй профессор виноградарства в Калифор­нийском университете, считал этот виноград сеянцем сорта Моника, распространенного в Испании. Может быть, когда-нибудь будет найден его прямой предок в Европе, но все же он останется сортом Мишн. Тот же или очень похожий сорт распространен в Южной Америке под наз­ванием Криола-ди-вино (CrioIIa di vino). Он был завезен туда священ­никами-миссионерами, которые принадлежали к тому же ордену, что и те, кто привез этот сорт в Калифорнию.

Ягоды сорта Мишн содержат много сахара, но обладают недоста­точной кислотностью, а также имеют плохую окраску. Эти свойства, а также теплый климат южной Калифорнии до некоторой степени обу­словили те трудности, которые испытывали священники, затем поселен­цы при изготовлении сухих вин.

Сорт Мишн превратился в один из хороших винных сортов и до сих пор используется для производства сладких и десертных вин. О мощности и выносливости этого сорта свидетельствуют колоссальные раз­меры многих растений. Растение в миссии Сан-Габриель пользовалось наибольшей известностью и последним уступило место расширяющему­ся городу.

Растение в округе Санта-Барбара занимало площадь 1080 кв. м и в возрасте 65 лет дало урожай более 4,5 т ягод. Растение в мис­сии Карпинтерия, посаженное в 1842 г., дало в 1893 г. урожай 8 т; штамб в обхвате имел 2 м 75 см.

в домашних условиях ухаживать за лицом в 50 лет