Соотношение между углеводами и азотом

Так как значение угле­водов и азота в образовании плодовых почек очень велико, то пытались найти такие соотношения этих веществ, которые соответствовали бы определенным показателям роста и плодоношения растений.

При доста­точном поступлении воды и основных элементов минерального питания можно отметить ряд условий, которые непосредственно влияют на плодо­ношение и рост вегетативной массы.

При умеренном содержании углеводов и чрезмерном азотном питании наблюдаются сильный рост, формирование небольшого числа плодоносных почек и слабое плодоношение. Иногда плодоносных почек вовсе не бывает.

Такие явления типичны для молодых растений на очень плодородных, чрезмерно удобренных азотом и сильно увлажняемых поч­вах. Растения имеют крупные листья, длинные междоузлия, долго вегетируют, а побеги плохо вызревают.

При большом содержании углеводов и умеренном азотном пита­нии наблюдаются умеренный рост, образование большого числа пло­доносных почек и обильное плодоношение. Так ведут себя взрослые ку­сты на нормально увлажняемых почвах среднего плодородия. Листья имеют нормальную величину, междоузлия характеризуются средней дли­ной, побеги вызревают рано.

При очень большом содержании углеводов и недостаточном азот­ном питании кусты растут медленно, плодоносные почки образуются в ограниченном количестве, плодоношение бывает слабое, В таком со­стоянии оказываются виноградные растения на бедных почвах с ярко выраженным недостатком азота. Листья бывают мелкие, желто-зеле­ные, междоузлия короткие, побеги вызревшие, но слабые. Рост побегов сильно задерживается.

Результаты неправильного соотношения между углеводами и азо­том свидетельствуют о необходимости изменения агротехники, чтобы установить равновесие между накоплением вегетативной массы и пло­доношением.

Минеральные вещества. О влиянии этих веществ на образование плодоносных почек известно слишком мало. Можно только утверждать, что поступление их достаточно, если виноградный куст растет нормаль­но. В Техасе у сорта Кармен после внесения фосфора значительно воз­росло число соцветий.

При этом заметно усилился также рост куста. Количество плодоносных почек увеличивалось также при внесении цинка в районах, где виноградные кусты в результате вырождения имели мел­кие листья. Значительное улучшение состояния растений обусловило усиленное плодоношение.

Снабжение водой. С наступлением лета виноградный куст даже при достаточной влажности почвы обычно теряет в полуденные часы больше воды, чем ее поглощают корни. К концу дня образовавшийся дефицит влаги устраняется.

Постепенно рост виноградных кустов осла­бевает и создаются более благоприятные условия для накопления угле­водов. Такие условия при достаточном азотном питании стимулируют образование почек.

Умеренное орошение в середине лета может несколь­ко усилить рост, но не останавливает уже начавшееся накопление угле­водов. Если же влажность почвы снижается настолько, что растения испытывают постоянный недостаток воды, число плодоносных почек уменьшается.

Актуальная информация врач стоматолог москва на сайте.